09.02.2024

Jak wybrać idealny piec do ciastek: przewodnik dla początkujących

Jak wybrać idealny piec do ciastek: przewodnik dla początkujących

Ocena artykułu

Brak opinii. Podziel się swoją opinią w sekcji komentarzy!
autor
Autor artykułu
Tomek Pala

Tomasz - główny redaktor portalu szefunio.pl. Od 5 lat dzieli sie swoją wiedza z użytkownikami serwisu szefunio.pl 

Udostępnij

Wybór idealnego pieca do pieczenia ciastek to jeden z kluczowych aspektów prowadzenia każdego cukierniczego przedsięwzięcia, czy to dużej produkcji na skalę przemysłową, czy małej piekarni. Piecyk musi być nie tylko niezawodny i wydajny, ale także odpowiednio dostosowany do wymagań przestrzeni, w której będzie używany, i specyfiki produkcji. Swoją decyzję musimy podjąć po przemyślaniu kilku kluczowych czynników.

Pierwszym, o którym należy pomyśleć, jest wielkość pieca. Musimy wziąć pod uwagę liczbę ciastek, jakie planujemy piec na raz, oraz dostępne miejsce w naszej kuchni czy hali przemysłowej. Producent maszyn cukierniczych Hasborg oferuje piecyki w różnych rozmiarach, które mogą zaspokoić potrzeby zarówno dużych, jak i małych biznesów.

Wielkość pieca wiąże się ściśle z jego wydajnością. Przy wyborze pieca warto zwrócić uwagę na jego moc – im wyższa, tym szybciej piecyk się nagrzewa i krócej potrzebuje na upieczenie ciastek. W przypadku dużej produkcji czas to kluczowy czynnik, który pozwoli na realizację zleceń.

Kolejnym aspektem jest sterowanie pieca. Na rynku dostępne są zarówno piecyki analogowe, jak i cyfrowe. Te pierwsze są zazwyczaj tańsze, ale mogą wymagać nieco więcej uwagi ze strony użytkownika. Piecyki cyfrowe zazwyczaj mają więcej funkcji, są bardziej precyzyjne i łatwiejsze w obsłudze, ale mogą być też droższe.

Typ pieca to kolejny czynnik, który powinien wpłynąć na naszą decyzję. Piecyki konwekcyjne działają na zasadzie rozprowadzenia gorącego powietrza po wnętrzu pieca, co umożliwia równomierne upieczenie ciastek. Ten rodzaj pieca jest najczęściej stosowany w cukierniach. Piecyki parowe natomiast, choć rzadziej używane do pieczenia ciastek, mogą dawać lepsze rezultaty przy pieczeniu produktów z ciasta drożdżowego.

Nie można zapominać także o energooszczędności pieca. Chodzi tu przede wszystkim o wybór pomiędzy piecykiem elektrycznym a gazowym. Te pierwsze są zazwyczaj bardziej energooszczędne, ale mogą mieć nieco niższą moc.
Wybierając piecyk, warto też zwrócić uwagę na takie szczegóły jak łatwość czyszczenia i konserwacji, dostępność części zamiennych, a także gwarancję i serwis oferowany przez producenta.

Pamiętajmy, że piecyk to inwestycja na lata, więc warto dokładnie przeanalizować wszystkie czynniki i zdecydować się na model, który najbardziej odpowiada naszym oczekiwaniom.

Hasborg, jako doświadczony producent maszyn cukierniczych, oferuje pełne wsparcie na każdym etapie - od wyboru odpowiedniego urządzenia, przez jego instalację, aż po serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. Ich profesjonalizm i zaangażowanie sprawia, że współpraca z nimi to gwarancja satysfakcji i sukcesu każdego cukierniczego biznesu.

Wybierając piec cukierniczy, podstawą jest zrozumienie własnych potrzeb i oczekiwań. Jak dużo przestrzeni mamy do dyspozycji? Ile ciastek planujemy piec dziennie? Czy zależy nam na prostocie obsługi, czy może liczy się dla nas przede wszystkim efektywność energetyczna? Ważne są też oczywiście kwestie finansowe. Dobra wiadomość jest taka, że bez względu na te parametry, z dużym prawdopodobieństwem znajdziemy odpowiedni piec w ofercie firmy Hasborg.

Opinie na temat artykułu

Średnia ocena
pusta gwiazdka pusta gwiazdka pusta gwiazdka pusta gwiazdka pusta gwiazdka
(0)

Losowe artykuły

5 objawów tego, że jesz za dużo cukru!
5 objawów tego, że jesz za dużo cukru!
Większość osób myśli, że tylko cukrzycy borykają się z dużymi skokami cukru we krwi. Jednak każdy z nas może mieć problemy z wysokim poziomem cukru w organizmie, nawet jeśli nie jest diabetykiem. Tymczasem jego nadmiar w diecie
10 wspaniałych miast europejskich, których nigdy nie odwiedzałeś
10 wspaniałych miast europejskich, których nigdy nie odwiedzałeś
Nadchodzi lato i nie ma wątpliwości, że już myślisz o następnych wakacjach. Jeśli jeszcze nie planujesz uciec, może ten artykuł Ci pomóc. Opracowaliśmy listę 10 najpiękniejszych, ale niedocenianych miast w Europie. Na pewno warto
10 genialnych i nieoczekiwanych sposobów użycia cukru
10 genialnych i nieoczekiwanych sposobów użycia cukru
Powszechnie wiadomo, że nadmierne spożycie cukru nie jest zdrowe. Ale dziś Szefunio podzieli się z Wami kilkoma wskazówkami, jak używać cukru w inny sposób i z bardziej satysfakcjonującym wynikiem.
Produkcja ciasta francuskiego: ręczne umiejętności vs. technologia
Produkcja ciasta francuskiego: ręczne umiejętności vs. technologia
W świecie kulinarnym, gdzie smak jest nie tylko zmysłowym doznaniem, lecz także historią i tradycją, dyskusja między ręcznymi umiejętnościami a zaawansowaną technologią ma szczególne znaczenie.
5 produktów, których nie trzeba i trzeba myć przed zjedzeniem
5 produktów, których nie trzeba i trzeba myć przed zjedzeniem
Już od dzieciństwa rodzice uczą nas, by myć owoce przed jedzeniem. Jednak nie wszystkie produkty, które na co dzień spożywamy powinny być myte. Niektórych z nich nawet nie powinno się myć, bo może to stwarzać większe
Jak zrobić skondensowane mleko?
Jak zrobić skondensowane mleko?
Jak zrobić skondesnowane mleko w domu ? - Przepis na skondesnowane słodzone mleko jest bardzo prosty - wystarczy mleko 3,2% oraz cukier.  To idealny domowy spoób ba przygotowanie idealnego mleka do wypieków kawy itp. 
11 modelek z niedoskonałościami fizycznymi, które wciąż błyszczą pięknem
11 modelek z niedoskonałościami fizycznymi, które wciąż błyszczą pięknem
Branża modowa znana jest ze swoich ścisłych reguł, jeśli chodzi o wybór modeli, ponieważ to oni stają się uosobieniem doskonałości. Jednak, jak każda zwykła osoba, każdy model ma swoje fizyczne niedoskonałości. Próbują też ukryć to, co czują si...
12 Reguł królewskich, na które warto zwrócić uwagę
12 Reguł królewskich, na które warto zwrócić uwagę
Catherine Middleton i Meghan Markle, Duchesses of Cambridge i Sussex, zawsze wydają się doskonale ubrane, gdy są publicznie. Uważni fani rodziny królewskiej zauważyli, że style tych dwóch młodych kobiet są tak proste, że każda dziewczyna może je ...
Użytkownicy Internetu dzielą się dziwactwami, których nie dotknęlibyśmy nawet kijem
Użytkownicy Internetu dzielą się dziwactwami, których nie dotknęlibyśmy nawet kijem
Dziwne rzeczy są wszędzie wokół nas. Niektóre z nich sprawiają, że śmiejemy się, a nawet straszą nas. W tym artykule stworzyliśmy listę przerażających osobliwości, które każdy chciałby trzymać daleko, z daleka.
9 wskazówek dotyczących mody od Meghan Markle, które mogą być przydatne dla wszystkich kobiet
9 wskazówek dotyczących mody od Meghan Markle, które mogą być przydatne dla wszystkich kobiet
Meghan Markle została członkiem rodziny królewskiej w maju 2018 roku, a jej styl mody bardzo się zmienił, ponieważ królewski strój jest dość surowy. Ale Meghan zawsze miała dobry gust, a jej wygląd zawsze był piękny i elegancki. W tym artykule z...
Zamknij
Twoja prywatność
Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Informacje te wykorzystywane są tylko do celów statystycznych w celu usprawnienia działania serwisu.
Zaakceptuj
Polityka prywatności